Cupcake de Chocolate

Os Cupcakes vieram para ficar! 

Essas delícias invadiram as confeitarias, padarias e até mesmo as brigadeirias.

Conhecidos pelos diversos formatos, cores e sabores, esses bolinhos confeitados e estilizados deixam todos com água na boca. Às vezes, são tão bem feitos que dá até dó de comer.

Muitas pessoas acham que, por ser rico em detalhes, o Cupcake é extremamente difícil de se preparar. Quem acha isso está errado. Hoje podemos encontrar várias receitas simples e fáceis de fazer.

Separei uma deliciosa dica: Cupcake de Chocolate!

Aprenda a fazer:

Ingredientes da Massa:

3 ovos

100g de manteiga (em temperatura ambiente)

1 1/2 xícara de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de chocolate em pó

200g de iogurte natural

1/2 colher (chá) de essência de baunilha

1 pitada de sal

Modo e Preparar:

Em uma tigela média, bata a manteiga e o açúcar até virar um creme.
Acrescente os ovos, misture bem e adicione os outros ingredientes, misturando levemente. Acrescente, se desejar, as gotas de chocolate.
Unte uma forma para 12 bolinhos ou use forminhas de papel.
Encha as forminhas até aproximadamente 2/3 da capacidade.
Coloque em forno pré-aquecido a 200ºC.
Asse por 15 a 20 minutos ou até dourar.
Decore com glacê.

Glacê:

1 xícara de açúcar de confeiteiro

1 colher (sopa) de leite

1 colher (chá) de suco de limão

Modo de preparar:

Misture o suco ao açúcar.

Pingue o leite até obter uma pasta grossa.

Prepare o glacê em saco de confeitar e decore os bolinhos quando já estiverem frios.

Viram com é fácil de fazer? Faça os seus para enfeitar a sua mesa de natal ou presentear seus convidados.

Beijim!

Créditos ao autor